• Sara Llopart

Curso de Manipulación Alimentos- Listos para consumir


Día 3 de Abril de 2013

Lugar: Plaza de las Monjas 8, 1ºB, Huelva, Spain   ¿Como llegar?

Medidas preventivas para zonas de alto riesgo, zonas de envasado de productos abiertos o listo para consumir; según Protocolo BRC versión 6 e IFS versión 6 & Programas Food Defense


Programa

Programa en pdf aqui: Curso de Registroterapia de Listo para consumir. 3 Abril de 2013

Sesión de Registroterapia de Manipulación Alimentos09.00h- 10.00h              Requisitos del registro Sanitario10.10h- 11.30h    Control de limpieza, desinfección y desinsectación 11:30h- 12.10h    Descanso12.10h- 12.30h    Cuerpos extraños, metales, alérgenos, y normas12.40h- 14.00h    Desviaciones, Revisión periódica y Medidas de control.

Mas información en susana@compensa.net

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